TESCOMA
Il wok, originario della Cina, è una padella dalla forma particolare che garantisce un’ottima distribuzione del calore e che permette qualunque tipo di tecnica, dalla cottura al vapore alla frittura. Perfetto per fritti asciutti e croccanti, la sua forma lo rende adatto anche a saltare la pasta, ma vi si può cucinare proprio tutto. Questo con rivestimento effetto pietra riduce l’uso dei grassi in cottura ed è perfetto per saltare le pietanze. La superficie ruvida e grezza simula la cottura sulla pietra naturale.
Dimensioni: ø 28 cm
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